EMを利用した複合型農業の経験談を語る⑨
2024年2月6日更新 私がEMと関わったのが2001年からで、そこからEMにのめり込み、最後は職場であった障害者福祉施設の新規事業として「福祉的就労の場」を目的とした新規事業所の立ち上げまでに至ります。
その新規事業はEM技術を利用した合鴨・有機野菜事業を組み合わせた複合型農業です。
連載の九回目は、せっかく土壌改良して年々良くなっていたハウス栽培でしたが本体施設の都合で移動せざるをえない結果となります。ところが移動先の土壌が最悪で苦労した話とハウスでの年間栽培への挑戦した話を中心に展開します。