EM技術 EMを利用した複合型農業の経験談を語る⑤
2024年2月2日更新 私がEMと関わったのが2001年からで、そこからEMにのめり込み、最後は職場であった障害者福祉施設の新規事業として「福祉的就労の場」を目的とした新規事業所の立ち上げまでに至ります。
その新規事業はEM技術を利用した合鴨・有機野菜事業を組み合わせた複合型農業です。
連載の五回目は、有機栽培に本格的に取り組んだ1年目の結果を中心に説明させていただきます。
EM技術
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